Šljivovica
Najbolje sorte šljiva za rakiju: Odabrane sorte koje daju vrhunski ukus i aromu vašoj rakiji
Određene sorte šljiva su više pogodne za rakiju od drugih. Najinteresantnije sorte šljive za preradu u rakiju, sa stanovišta kvalieta, su požegača i crvena ranka...Šljivovica upisana na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa
Zašto smo dobri u pravljenju baš ove vrste rakije? Možda je odgovor prava kombinacija sorte, zemljišnih i klimatskih uslova, ali i tradicionalna tehnologija prerade koja se prenosi sa kolena na koleno....Učitaj više +