Međunarodni festival kobasica „Kobasafest 2024“ održaće se 10. i 11. februara u Bačkom Petrovcu, na sportskim terenima OŠ Jan Čajak. Manifestacija počinje u subotu, 10. februara 2024. godine, u 9:30 sa prijavljivanjem i formiranjem takmičarskih timova.
U okviru događaja održaće se međunarodno priznato takmičenje u pravljenju kobasica, učestvovaće 100 timova iz različitih zemalja, uključujući Srbiju, Slovačku, Mađarsku, Rumuniju, Hrvatsku, Češku, Ukrajinu, Sloveniju, Švajcarsku i Nemačku. Posetioci će imati priliku da uživaju u degustaciji različitih vrsta kobasica, pripremljenih po autentičnim domaćim receptima.
Program i događaji na festivalu kobasica
Na samom ulazu u šator, formiraće se ulica sa štandovima gde će posetioci moći degustirati mnoge mesne proizvode, uključujući kobasice, čvarke i druge proizvode karakteristične za ovu zabijačku manifestaciju.
Program obuhvata i tradicionalnu proizvodnju putera, gde će četiri takmičarska tima iz Srbije, Slovačke i Hrvatske demonstrirati izradu domaćeg putera na tradicionalan način, koristeći maslenice kao u vreme naših predaka.
Takođe, planirano je takmičenje u prženju čvaraka, u kojem će učestvovati 10 takmičarskih timova koji će pripremati čvarke na autentičan domaći način.
Posetiocima će biti omogućeno uživanje u raznim vrstama vina i piva, pruženim od strane proverenih proizvođača sa visokim ocenama za kvalitet na različitim takmičenjima. Za degustaciju rakije, vina i piva biće neophodna posebna čaša, koju posetioci mogu kupiti kao suvenir ili za degustaciju na štandu organizatora manifestacije po ceni od 350 dinara. Ulaznica za šator za sve posetioce koštaće 100 dinara, dok je degustacija alkoholnih napitaka na izložbenim štandovima besplatna.