Najčešće greške pri čuvanju vina - i kako ih izbeći
Pravilno čuvanje vina ključno je za očuvanje njegovog ukusa, arome i kvaliteta - saznajte koja je idealna temperatura, vlažnost i položaj flaše za dugotrajno odležavanje u kućnim uslovima...Vinski rečnik: Najvažniji termini koje svaki ljubitelj vina treba da zna
Naučite najvažnije vinske termine - od aeracije do teroara. Vinski vodič za sve ljubitelje vina...Kako prepoznati da li je vino pokvareno? Pampur daje prvi znak
Mislite da je mirisanje pampura samo ritual? Greška! Evo zašto ovaj jednostavan korak može otkriti da li je vino ispravno ili je povuklo na čep...Tajna boljeg ukusa vina: Pravila dekantiranja koja morate znati
Dekantiranje nije samo elegantan ritual - pravilno odvajanje taloga i aeracija mogu pretvoriti dobro vino u izvanredno. Saznajte kako, kada i koliko dugo dekantirati mlada i stara vina...Otvorili ste bocu vina? Evo kako da ostane sveža čak i 7 dana nakon otvaranja
Otvorili ste bocu vina, ali niste je završili? Nema problema. Uz nekoliko jednostavnih trikova, vino može ostati sveže i punog ukusa danima nakon otvaranja...Zašto se u vinarijama često ne menja čaša za svako vino i da li to utiče na kvalitet
U vinskom svetu, mnogo zavisi od toga gde i kako degustirate vino — da li je u pitanju ozbiljna profesionalna degustacija ili promotivna prezentacija vina u punoj sali...Da li jača vina zaista traju duže? Odgovor će vas možda iznenadi
Što je veći sadržaj alkohola, to je vino mikrobiološki stabilnije - manje je podložno kvarenju, fermentaciji u boci ili promeni ukusa...Učitaj više +