Sajam poljoprivrede i gastro turizma nije samo prilika da se nešto novo nauči — to je mesto susreta proizvođača i kupaca, nauke i prakse, tradicije i inovacija...
Ako se trenutni trendovi nastave, mala poljoprivredna gazdinstva bi mogla biti potpuno marginalizovana, dok će se tržište koncentrisati u rukama nekolicine velikih igrača...